Islak Kek
Hamuru için: Yumurta ile şekeri köpürene kadar iyice çırp. Sütü ilave edip hafif karıştır. Daha sonra un, yağ, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip çok az karıştırıp, yağlanmış büyük boy...
Reklamı Kapat
Yayla Çorbası
Önce pirinci ayıklayıp, güzelce yıkayıp süzelim. Daha sonra bir tencereye 5 bardak sıcak suyu katıp, içerisine pirinci döküp haşlayalım. Diğer tarafta derin bir kasenin içine bir yumurtayı kırıp çırpalım. İçine...
Çörek Otlu Kurabiye
Derin bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı çörek otu, 1 yumurtanın akı ve 3...
Tavuklu Enginarlı Pilav
Pirinci yıkayıp süz ve bir kaba al. İçine ince doğranmış yeşil soğan, dere otu ile kuş üzümü, karabiber, tuz, ay çiçek yağı koy. Diğer tarafta teflon tencerenin içine kuşbaşı doğranmış...
Fırında Sebzeli Karnabahar
Karnabaharı çiçek çiçek ayırıp, kaynar suda 10 dakika pişirelim. Diğer tarafta biberleri fındık büyüklüğünde doğrayalım ve 2 yemek kaşığı ayçiçek yağında hafif kavuralım. Daha sonra üzerine 1 su bardağı domates...
Patatesli Yahni
1 kilo iri kuşbaşı doğranmış eti su ile yıkayıp bir tencereye alalım. Kısık ateşte hafif yumuşayana kadar az su ile pişirelim. Diğer tarafta soğanı doğrayalım, domatesi ve biberi küp küp...
Nohut Yemeği
Akşamdan nohutu ılık su ile ıslayalım. Ertesi gün suyunu süzüp tencereye alalım ve üzerini geçecek şekilde kaynar su ekleyip 10 dakika haşlayıp süzelim. Diğer tarafta soğanı yemeklik doğrayıp ayçiçek yağı...
Kıbrıs Tatlısı
Keki için yumurta, şeker, ay çiçek yağı, hindistan cevizi, robotta çekilmiş ceviz, galeta unu, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp büyük borcam tepsiye döküp 170 derece fırında 30 dakika pişirelim. Kekimiz...
Ekmek Pizza
Derin bir kabın içinde 200 gram beyaz peyniri çatal ile ezip, üzerine 100 gram kaşar peynirini rendeleyelim. Ardından 5 tane küçük sosisi dilimleyip kaba ekleyelim. Daha sonra kaba sırasıyla 50...
Kuru Fasulye
Fasulyeyi akşamdan ayıklayıp yıkayalım. Sonra üzerini geçecek kadar su ekleyip sabaha kadar bekletelim. Ertesi gün fasulyenin suyunu süzelim ve bir...
Taze Fasulye
1 kilo taze fasulyeyi ayıklayıp, kıralım ve yıkayalım. Diğer tarafta bir tencereye soyduğumuz 2 orta boy soğanı yemeklik doğrayalım. İçine...
Kara Lahana Dolması
3 demet kara lahananın saplarını koparıp, kaynar suda 2 dakika haşlayıp, süzgeçe alıp süzülene kadar bekleyelim. Diğer tarafta derin bir...
Mantı
Hamuru için derince bir kaba 1 kilo unu koyalım ve içine 2 yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz ve yeteri kadar...
Patates Salatası
Önce 8 tane büyük patatesi yıkayıp, haşlayalım ve süzelim. Öteki tarafta derin bir kaba 1 tane büyük soğanı piyazlık doğrayalım,...
Fındıklı Üzümlü Kurabiye
Yumurtanın akını ve sarısını ayıralım. Sarısı hamur, akı dışı için kullanılacak. Ceviz dışında yumurta sarısı ve tüm malzemeleri derin bir...
Yayla Çorbası
Önce pirinci ayıklayıp, güzelce yıkayıp süzelim. Daha sonra bir tencereye 5 bardak sıcak suyu katıp, içerisine pirinci döküp haşlayalım. Diğer tarafta derin bir kasenin içine bir yumurtayı kırıp çırpalım. İçine...
Şekerpare
Derince bir kabın içine oda ısısında yumuşamış margarin ve pudra şekerini ekleyip kaşıkla iyice çırpalım. Daha sonra 2 yumurta(birinin sarısı ayrılacak, beyazı eklenecek), limon kabuğu rendesi, un ve 1 çay...
Revani
Derince bir kaba 4 tane yumurtayı kıralım ve üzerine 4 fincan şeker ekleyip köpürene kadar çırpalım. Daha sonra sırasıyla yoğurt,...
Brownie Kurabiye
Önce şerbetimizi hazırlamak için 2 çay bardağı şeker ve 3 çay bardağı suyu kaynatalım. Ocaktan inmesine yakın 1 çay kaşığı...
Mercimek Köftesi
1,5 su bardağı kırmızı mercimeği ayıklayıp bol suda yıkayalım. Daha sonra üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyip tenceremizi ocağa alalım....