Aşırı Kahve Tüketiminin Zararları

Pek çok bilimsel çalışmada yetişkin insanlar için güvenli olarak tüketilebilecek kafein miktarının günde 300 mg (yaklaşık olarak 3-4 fincan kahve) olduğu belirtilmiştir. Peki bu sınırın aşılması durumunda fazla kafein tüketimi sonucu insan sağlığında meydana gelebilecek olumsuz durumlar nelerdir?

• Taşikardi: Kafein merkezi sinir sistemi üzerinde etkili olup kalp atışlarını hızlandırarak uyarıcı etki yapar. Bu da taşikardi denilen kalp çarpıntısı rahatsızlığına neden olabilir.

• Reflü: Aşırı kafein tüketimi özofagusun (yemek borusu) gevşemesine sebep olarak reflü olarak adlandırılan mide içeriğinin yukarı gelmesi ile sonuçlanabilir.

• Kas Spazmı: Kafeinin yüksek miktarlarda tüketilmesi kaslarda kramplara ya da istem dışı kas hareketlerine neden olabilir.

• Diürez: Kafein, kan damarlarını genişletip böbreklere giden kan akışını hızlandırarak böbreklerin daha fazla idrar üretmesine neden olacak şekilde idrara çıkma ihtiyacını artırabilir.

• Bağımlılık: İlk zamanlarda kafein ihtiyacını karşılama şeklinde başlayan kafein bağımlılığı, daha sonra kişilerin baş ağrısı ve ruhsal problemlerini bastırmak adına kullandıkları kimyasal bir bağımlılığa dönüşebilir.

• Anksiyete ve Depresyon: Kafeinin sebep olduğu taşikardi, adrenalin hormonunun yükselmesi ve aşırı hassasiyet gibi uyarıcı etkileri bazı kişilerde şiddetli anksiyete veya depresyona yol açabilir.

• Dehidrasyon: Bazı insanlar günlük ihtiyacı olan su miktarını çay ve kahveden karşılamaya çalışsa da kafein alımı tam tersi etki yaparak vücudun su ihtiyacını artırır. Aşırı kafein alımının sebep olduğu sürekli idrara çıkma hali, yeterli su tüketilmediği taktirde dehidrasyona neden olabilir.

• İnsomnia: Kafein alımı, adenozin olarak bilinen nörotransmiterlerin aktivitesine engel olur. Bu durum da kişinin uyku haline geçişini engelleyerek uykusuzluğa sebep olabilir.

• Tansiyon: Yüksek düzeylerde kafein tüketimi, adrenalin salgılaması için böbreküstü bezlerini uyarır ve tansiyonun yükselmesine yol açabilir.

Bazı kahve çeşitleri