Makarna Salatası
1 paket boncuk makarnayı derin bir tencerede bol suyla, 1 yemek kaşığı tuz ilave edip 15 dakika haşlayalım. Haşladıktan sonra süzgeç ile süzelim ve süzgeçteyken 1-2 saniye soğuk suyun altına...
Reklamı Kapat
Ingredient: Tuz
Tavuklu Mantar Sote
Derin bir kabın içine su doldurup içine yarım limonun suyunu sıkalım. 800 gram kültür mantarını doğrayıp hazırladığımız limonlu suda bekletelim....
Biber Dolması
1 kilo dolmalık biberi ayıklayıp yıkayalım. Diğer tarafta derin bir tencerede 1 su bardağı ay çiçek yağı ile ince kıyılmış...
Ispanaklı Börek
Önce yarım kilo ıspanağı ayıklayıp güzelce yıkayalım. Daha sonra yıkayıp süzdüğümüz ıspanağı ince ince doğrayalım. Diğer tarafta 1 büyük soğanı...
Kuru Fasulye
Fasulyeyi akşamdan ayıklayıp yıkayalım. Sonra üzerini geçecek kadar su ekleyip sabaha kadar bekletelim. Ertesi gün fasulyenin suyunu süzelim ve bir...
Taze Fasulye
1 kilo taze fasulyeyi ayıklayıp, kıralım ve yıkayalım. Diğer tarafta bir tencereye soyduğumuz 2 orta boy soğanı yemeklik doğrayalım. İçine...
Kara Lahana Dolması
3 demet kara lahananın saplarını koparıp, kaynar suda 2 dakika haşlayıp, süzgeçe alıp süzülene kadar bekleyelim. Diğer tarafta derin bir...
Mantı
Hamuru için derince bir kaba 1 kilo unu koyalım ve içine 2 yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz ve yeteri kadar su ilave edip, hamur kulak memesi kıvamı alana kadar yoğuralım....
Patates Salatası
Önce 8 tane büyük patatesi yıkayıp, haşlayalım ve süzelim. Öteki tarafta derin bir kaba 1 tane büyük soğanı piyazlık doğrayalım, 2 tane büyük havucu rendeleyelim, 8 yaprak kıvırcığı şerit şerit...
Yayla Çorbası
Önce pirinci ayıklayıp, güzelce yıkayıp süzelim. Daha sonra bir tencereye 5 bardak sıcak suyu katıp, içerisine pirinci döküp haşlayalım. Diğer...