Mantı
Hamuru için derince bir kaba 1 kilo unu koyalım ve içine 2 yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz ve yeteri kadar su ilave edip, hamur kulak memesi kıvamı alana kadar yoğuralım....
Ingredient: Un
Fındıklı Üzümlü Kurabiye
Yumurtanın akını ve sarısını ayıralım. Sarısı hamur, akı dışı için kullanılacak. Ceviz dışında yumurta sarısı ve tüm malzemeleri derin bir kabın içinde karıştırıp ele yapışmayacak bir hamur eldene kadar yoğuralım....
Yayla Çorbası
Önce pirinci ayıklayıp, güzelce yıkayıp süzelim. Daha sonra bir tencereye 5 bardak sıcak suyu katıp, içerisine pirinci döküp haşlayalım. Diğer tarafta derin bir kasenin içine bir yumurtayı kırıp çırpalım. İçine...
Şekerpare
Derince bir kabın içine oda ısısında yumuşamış margarin ve pudra şekerini ekleyip kaşıkla iyice çırpalım. Daha sonra 2 yumurta(birinin sarısı ayrılacak, beyazı eklenecek), limon kabuğu rendesi, un ve 1 çay...
Revani
Derince bir kaba 4 tane yumurtayı kıralım ve üzerine 4 fincan şeker ekleyip köpürene kadar çırpalım. Daha sonra sırasıyla yoğurt, irmik, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip hafif...
Brownie Kurabiye
Önce şerbetimizi hazırlamak için 2 çay bardağı şeker ve 3 çay bardağı suyu kaynatalım. Ocaktan inmesine yakın 1 çay kaşığı limon suyu ilave edip ocağımızı kapatalım. Diğer tarafta 3 yemek...
Tahinli Nevzine
Soğuk döküleceği için ilk önce şerbetimizi hazırlayalım. Şerbeti için 3 bardak suda, 3 su bardağı şekeri kaynatalım. Daha sonra şerbet soğuyunca içine yarım su bardağı dut ya da üzüm pekmezi...
Kandil Simidi
Derin bir kabın içine 250 gram margarin, 4 yemek kaşığı yoğurt, 1 kahve fincanı ay çiçek yağı, 1 yemek kaşığı mahlep, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu, 1...
Havuçlu Kek
Derin bir kabın içine 3 yumurta kırılır ve üzerine 1,5 bardak şeker eklenip köpürüne kadar çırpılır. Daha sonra rendelenmiş havuç, ayçiçek yağı, iri çekilmiş ceviz, 1 yemek kaşığı limon rendesi,...
Çörek Otlu Kurabiye
Derin bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı çörek otu, 1 yumurtanın akı ve 3...