Brownie Kurabiye

Paylaş

Önce şerbetimizi hazırlamak için 2 çay bardağı şeker ve 3 çay bardağı suyu kaynatalım. Ocaktan inmesine yakın 1 çay kaşığı limon suyu ilave edip ocağımızı kapatalım. Diğer tarafta 3 yemek kaşığı kakao, 125 gram teremyağ, 1 yumurta, yarım çay bardağı pudra şekeri, yarım çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı ay çiçek yağı ve 1 paket vanilyayı karıştırıp, üzerine 2,5 su bardağı tepeleme unu ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlak şekil verip tepsimize dizelim. 180 derece fırında 25 dakika pişirelim. Piştikten sonra fırından çıkarmış olduğumuz kurabiyeleri 5 dakika dinlendikten sonra hazırlamış olduğumuz şerbetin içine tek tek batırıp çıkaralım ve genişçe bir sunum tepsisine dizelim. Üzerine isteğe göre toz antep fıstığı veya hindistan cevizi serpip servis edelim.