Reklamı Kapat
Karnabahar Çorbası

Karnabahar Çorbası

Karnabahar çorbası tarifi

Malzemeler

Talimatlar Malzemelere Git

Paylaş

Portakal büyüklüğünde karnabaharı kaynar suda hafif haşlayıp suyunu süzelim ve küp küp doğrayalım. Diğer tarafta biberleri de küp küp doğrayalım. Çorba tenceresinde su kaynatalım ve kaynamış olan suyun içine doğramış olduğumuz karnabahar ve biberleri ekleyelim ve hafif karıştıralım. 3-4 dakika kaynadıktan sonra tuzu ilave edelim. Sonra pişmesine yakın bir kasede yumurta sarısını çırpalım ve üzerine 1 yemek kaşığı unu yoğurdu ve sütü ilave edelim ve pütürsüz olana kadar iyice çırpalım. Daha sonra kaynayan çorbadan çırptığımız malzemenin içine 1 kepçe ilave edip karıştıralım. Çırptığımız malzemeyi çorbanın içine yavaş yavaş karıştıra karıştıra ilave edelim. Diğer tarafta tavada 2 yemek kaşığı tereyağı eritip ve üzerine reyhan ekleyip karıştıralım. Daha sonra çorbanın içine ilave edip 1 taşım kaynattıktan sonra ocağımızı kapatalım.

Püf Noktası:

1) Çırptığımız yumurta sarılı karışımı çorbaya birden ilave ederseniz yumurta kesilip pişer. Onun için kaynayan çorbanın suyundan yumurtalı karışıma 1 kepçe alıp karıştırıp çorbaya öyle ilave edelim.

2) Tereyağı ve reyhan karışımı çorbaya en son eklenince daha güzel bir tat veriyor.

Tarif Yorumları

Bu tarifle ilgili henüz yorum yapılmamış, yorum yazmak için aşağıdaki formu kullanın. Üye olmadan yorum yazmak için en aşağıdaki yorum formunu kullanabilirsiniz.
Fırında Sebzeli Karnabahar
Önceki
Fırında Sebzeli Karnabahar
Sebzeli Bulgur Pilavı
Sonraki
Sebzeli Bulgur Pilavı
  • 54 Görüntülenme
  • 25
  • Servis 6
  • Kolay
  • Ocak

Sosyal medyada paylaş:

veya adresi kopyalayabilirsin

Malzemeler

Kişi Sayısı Ayarla:
1 Tane Küçük Karnabahar 1 büyük portakal büyüklüğünde
1 Tane Kapya Biber
1 Tane Büyük Çarliston Biber
1 Tane Et Su Tablet Tablet yerine 1 çay bardağı kemik suyu da olur
2 Yemek Kaşığı Tereyağ Ayçiçek yağıda olur
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Yumurta Sarısı Yumurta
1 Yemek Kaşığı Un
1 Kase Yoğurt
Yarım Çay Bardağı Süt
1 Çay Kaşığı Reyhan Toz reyhan

Tarif Defterime Ekle

Bu tarifi defterine eklemek için giriş yap ya da kayıt ol

Fırında Sebzeli Karnabahar
Önceki
Fırında Sebzeli Karnabahar
Sebzeli Bulgur Pilavı
Sonraki
Sebzeli Bulgur Pilavı

Yorum Ekle