Revani

Paylaş

Derince bir kaba 4 tane yumurtayı kıralım ve üzerine 4 fincan şeker ekleyip köpürene kadar çırpalım. Daha sonra sırasıyla yoğurt, irmik, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip hafif karıştıralım. Hamur kek kıvamına gelince az yağlanmış borcama ya da orta boy tepsiye döküp 170 derece fırında 30 dk pişirelim. Bir kaba 4 bardak şeker ile 4 bardak suyu döküp karıştıralım. Şerbetimiz kaynamayacak. Kekimiz fırından çıktıktan 5 dakika sonra kepçe yardımı ile şerbetimizi döküp üzerini örtelim. Şerbetini çektikten sonra arzuya göre üzerine hindistan cevizi serpelim ve servis edelim.